農園日記♪　たまねぎの種取りスタート♪

2020/9/18

けんちゃん農園では、 「次世代へつなぐ」 　食の安全と美味しさを次の世代へつなぐ 「命をつなぐ」 　食物のありのままの命...

農園日記♪　けんちゃん農園果樹園部リスタート♪

2020/9/10

さてさて・・・ 最近のけんちゃん農園は、 毎日目まぐるしく動いてますよ～♪   先日、3年かけてやっと完成した...

農園日記♪　ついに完成!!!!　完全自然栽培味噌出来ました♪

2020/9/9

  けんちゃん農園の目標のひとつ 全ての材料を 無肥料・無農薬栽培で作った 完璧な味噌を作る!! こと。 &n...

農園日記　台風10号がやってきます😢

2020/9/4

  9月に入り、 けんちゃん農園のお仕事は 草との闘いです💦💦   そして、蚊との闘い💦  ...

農園日記♪　加工場に秘密兵器登場？

2020/8/7

梅雨が明けたとたん 凄い暑さですね～💦💦   ここ、宮崎県も先日 【危険な暑さ💦】 とニュースで報道されるくら...

発酵レシピ♪　玉ねぎ塩麹のカルパッチョ

2020/7/21

  「桃」の季節到来です♪   この季節になると 玉ねぎ塩麹を使った 桃のカルパッチョが食べたくなり...

発酵レシピ♪　豚ロースのさっぱり塩レモンソテー

2020/7/15

暑い季節は、 さっぱりしたものが食べたくなりますね♪   スーパーに行くと 塩レモン味の調味料も見かけますが ...

熱中症予防に最適な飲み物は・・・・

2020/7/8

日本の各地で 大変な天災が続いています。 被災された方々には 心よりお見舞い申し上げます。 そして 早期の復興をお祈りし...

発酵レシピ♪　やみつき♥きゅうりのさっぱりナムル

2020/7/1

暑い日が続くと さっぱりしたものが 食べたくなりますよね～♪   そんな時、パパっと作れて 美味しくて、身体に...

農園日記♪　田んぼのお仕事終了しました～

2020/6/25

先週・・・・ 無事に一町の田植えが終了しました♪ 昨年。 3枚の田んぼからスタートして。 麹をつけて発酵調味料にしたり ...