にんにく塩麹の風味と特徴を活かした
簡単レシピです。

お肉の下味にすることで
味が決まるだけでなくお肉もジューシーに♪

トマトソースは多めに作って
パスタソースにもなりますよ～

【材料】2人分

・鶏もも肉　　　2枚
・にんにく塩麹　大さじ1
・ピザ用チーズ　お好みで

(トマトソース)
・トマト　　　大1個
・たまねぎ　　1/2個
・たまねぎ塩麴　大さじ1
・しょうゆ　　小さじ1

【作り方】

①鶏もも肉とにんにく塩麹をビニールに入れ1時間寝かす

②トマトを角切り、たまねぎをみじん切りにし
　オリーブオイルを熱したフライパンで炒める

③②にたまねぎ塩麴と醤油を入れて煮詰める
　(にんにくがお好きな方はにんにく塩麹を入れてもgood♪)

④別のフライパンで鶏もも肉を皮目を下にして
　中火で4分、裏返して4分焼く

⑤③のソースを皮面に塗り、ピザ用チーズをのせて
　蓋をして3分加熱したら完成♪

トマトソースには、バジルやハーブミックスなどを入れても
美味しくできますよ～

是非、お試しください。

たまねぎ塩麴はこちらから購入できます。
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にんにく塩麹はこちらからどうぞ～
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サプリメントやドリンクに頼らず
自分だけでなく家族も健康にできちゃう♪
時短料理も可能な発酵調味料、おすすめです。

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本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。