発酵レシピ

簡単♪美味しいレシピをご紹介するワケ

  　今まで、いろいろなレシピを 　ご紹介させていただきました。   　どれも、簡単・短時間で 　不...

発酵レシピ♪　トマトのお豆腐サラダ

　トマトが美味しい季節♪ 　毎日でも食べたいけど。。。。   　サラダで食べるのは 　ちょっと飽きちゃった💦 ...

発酵レシピ♪　空心菜ニンニク塩麹炒め

　調味料が少なくてよいと 　炒め物だって 　あと一品! になっちゃいます。 　簡単美味しいニンニク塩麹炒めです。 &nb...

発酵レシピ♪　玉ねぎ塩麴野菜もみ

　夏野菜が沢山でまわってますね♪ 　 　せっかくなら、 　沢山食べたい、 　という時に。 　玉ねぎ塩麴をも見込むだけで ...

発酵レシピ♪　野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶ

　夏野菜をたっぷり食べられて 　タレも手作りで 　美味しく健康的な 　豚しゃぶしゃぶレシピのご紹介です。   ...

発酵レシピ♪　トマトとバジルの冷製パスタ風そうめん

　そろそろ、夏休み 　という方も多いのでは？   　お子様のための 　毎日のランチ。 　レシピを考えるのが 　...

発酵レシピ♪　ニンニク塩麹唐揚げ

　五味 　しょっぱい 　甘い 　辛い 　苦い 　すっぱい   　この全ての要素を含ませることで 　複雑な味にな...

発酵レシピ♪　豆乳とたまねぎ塩麹のスープ

　こうじには、 　沢山の「うまみ」が詰まってます♪     　だから。 　化学調味料なんて 　一切不...

発酵レシピ♪　あさりとレモンのにんにく塩こうじ蒸し

　簡単なのに 　お料理上手と言われちゃう♪   　そんなレシピを持っていると 　嬉しいですね♪   ...

発酵レシピ♪　玉ねぎ塩麹のすき焼きのタレ

　すき焼きを作るときに 　味を分けるのが 　【すき焼きのタレ】   　市販のたれを購入する方も 　いらっしゃる...