栄養も大事♪でも、〇〇はも~っと大事

 6月に入りましたね。  九州では、もう梅雨に入ったそうです。      ジメジメと蒸し暑い日が続き...

発酵レシピ♪ 塩みりん

 みりんが手作りできるって、  知ってましたか?  焼酎と塩ともち米と米麹でできるそう。  みりんの甘味は  もち米を麹...

発酵レシピ♪ お弁当にも発酵調味料

 毎日のお弁当・・・・  「明日は何にしようかな~(汗)」  って。。。  悩んでいらっしゃるママも  少なくないのでは...

腸内の良い子・悪い子・普通の子??

 昨日は、腸内細菌からの  SOSサインについて  お伝えさせていただきました。    細菌たちの声は  届き...

こんな症状は、腸内細菌からのSOSサインです

 こんな症状はありませんか??  □便秘や下痢を起こしやすい  □風邪をひきやすい(治りにくい)  □太りやすくなった(...

麹菌のお役目

 『菌』と聞くと  なんとなく、  悪さをするような  イメージを持つ方が  多いかもしれません。。。  菌の中でも「麹...

発酵レシピ♪ 黒酢はちみつ玉ねぎ

 体形が気になる季節ですね。。。  この時期になると  いろいろなダイエット法を  耳にするようになります。  ...

身体を酸化体から還元体に変える食べ物

    人の身体の中の  酸化還元電位(ORP)を  図る方法があるそうです。      先日、  ...

発酵レシピ♪ 発酵おむすび~

 ゴールデンウィークは  終わってしまいましたが・・・・  麗らかな春のお休みには、  お弁当をもって    ピクニック...

発酵レシピ♪ にんにく味噌ドレッシング

 気温差が激しいこの季節。  ストレスもかかりますし  体力も消耗してしまいますね~      なん...