体形が気になる季節ですね。。。

　この時期になると

　いろいろなダイエット法を

　耳にするようになります。

　その時だけ

　頑張って痩せても・・・・・

　リバウンドを繰り返す。

　そうならないためにも

　毎日のお食事で

　健康的にキレイになれたら

　良いですよね～

　
　今日は、

　発酵効果の高い黒酢と

　玉ねぎを使ったレシピをご紹介します。

　黒酢は、

　長時間発酵・熟成させているので

　アミノ酸や有機酸

　ビタミン・ミネラル類が

　豊富に含まれています。

　さらに、　

　アンジオテンシン交換酵素

　という酵素が

　脂肪燃焼効果を

　発揮してくれるそう。

　そこに、

　コレステロールを低下させたり

　脂肪燃焼効率を上げる

　「玉ねぎ」と

　腸内環境を

　正常にしてくれる

　「はちみつ」

　を合わせることで

　美味しくて、

　美容と健康両方の効果がある

　玉ねぎが出来上がりますよ～

　発酵レシピ♪　黒酢はちみつ玉ねぎ

　【材料】

　玉ねぎ　　１個

　黒酢　　　大さじ5～10

　塩　　　　少々

　はちみつ　大さじ1.5～2

　【作りかた】

　①玉ねぎを薄くスライスする。

　②保存容器に玉ねぎと黒酢

　　はちみつと塩を入れ

　　軽くかき混ぜる。

　③冷蔵庫に入れて

　　一晩入れて味をしみこませて

　　出来上がり♪

　　２日～３日後が食べ頃です。

　そのまま食べても

　お刺身にのせてカルパッチョにも

　ごま油とオリーブオイルで

　ドレッシングにもなります。

　是非お試しください～