発酵レシピ♪　青梅とオニオンの塩漬けピクルス

2018/4/26

　だんだんと、気温も上がり 　さっぱりとしたものを 　食べたくなる季節ですね～     　この時期、...

発酵食品　「納豆」の凄い効果

2018/4/25

　日本の朝食というば・・・ 　『納豆』   　ゆでた大豆を 　煮沸した藁で包むと 　藁に付着している 　 　納...

発酵レシピ♪　たけのこの味噌煮

2018/4/24

　この季節の旬といえば・・・・ 　たけのこ♪     　たけのご飯 　天ぷら 　若竹煮 　等々 　ど...

食品添加物から身体を守る方法

2018/4/23

　発酵革命でも、 　食品添加物のお話を 　させていただいてますが。   　不自然なものは 　できるだけ身体に入...

発酵レシピ♪　新玉ねぎと塩麹のレシピ２

2018/4/20

　先日お届けした 　新玉ねぎを使った 　発酵レシピ。 　新玉ねぎの甘酢漬け 　https://xn--ltrv40fbq...

紫外線量が多くなる春こそお味噌♪

2018/4/19

　女性の肌悩みの中で 　とっても多い 　「しみ」     　その原因となっている 　紫外線の量が 　...

春のお疲れ、お味噌で回復♪

2018/4/18

　春は、ウキウキする季節。 　というイメージもありますが・・・   　寒暖差が激しくて 　身体にお疲れが 　溜...

発酵レシピ♪　新玉ねぎの甘酢漬け

2018/4/16

　新玉ねぎが出回る季節ですね～。 　スライスしてポン酢で食べたり 　そのまま焼いて 　お醤油でも。   　普通...

お肌で身体の内側がわかる？？

2018/4/13

　ニキビや吹き出物 　アトピーや発疹 　等々     　お肌のトラブルが 　化粧品だけで 　どうにも...

キムチの「凄い効果」と市販のキムチの正体

2018/4/12

　日本で一番売れている漬物 　キムチ 　発酵食品のひとつでもあります。     　キムチには 　乳酸...