発酵レシピ♪ 切り干し大根の中華風卵焼き

 明日から、 ゴールデンウィークですね♪   お弁当をもってピクニック♪ という方も酢なくないのでは? &nb...

発酵レシピ♪ 新玉ねぎのお酢漬け

 新玉ねぎの  美味しい季節がやってきました♪    新玉ねぎは、  そのままスライスして  鰹節とポン酢をか...

発酵調味料【お酢】の力と、おすすめレシピ♪

 お酢(純米酢)は、  蒸したお米に  米麹と水を加えて作る  発酵調味料です。      酸味をつ...

発酵レシピ♪ 新玉ねぎのオリーブ冷奴

  春です🌸  旬のお野菜も変化してくるこの季節。      これから、  春のお野菜で  食卓がに...

発酵レシピ♪ 簡単もう一品♡ 切り干しナムル

 最近、ご紹介するレシピは、  「あと、もう一品」  欲しい時のレシピ。    ご飯のお供にもなって  短時間...

味噌で簡単♪ 豆腐と味噌のオーブン焼き

 ここのところ、  簡単(手抜き?)にできる  レシピをご紹介しています。    それには、ちゃんとした?  ...

発酵レシピ♪ おやつに最適もち麦味噌餅

 ダイエットに効果がある!!  と話題の【もち麦】    ダイエット効果を上げるもち麦の食べ方  https:...

発酵レシピ♪ トマトの発酵ゴマみそ和え

 なにか、もう一品。。。。  欲しいかも。    そんな時ほど  発酵調味料が  パワーを発揮してくれるんです...

発酵&もち麦のダイエットレシピ♪

 昨日は、    テレビで話題の  「もち麦ダイエット」  についてご紹介しました。      一番...

発酵レシピ♪ お醤油だけで作る簡単常備菜

   調味料の選び方次第で  お料理は簡単にできちゃう♪    先日、そんなことをお伝えしました。  お料理、...