にんにく塩麹

発酵レシピ♪ 簡単すぎる発酵餃子

こんにちは けんちゃん農園発酵部の辻です。 餃子・・・・ つくるとなると、野菜を細かく刻んで 水を絞って・・・ 調味料も...

発酵レシピ♪ わかめとたこのナムル風

こんにちは けんちゃん農園発酵部の辻です。 食物繊維やミネラルが豊富な【わかめ】 とても優秀な食材ですね♪  ...

発酵レシピ♪簡単すぎる、めちゃうま鶏モモグリル

こんにちは けんちゃん農園発酵部の辻です。   食事の支度って、どれくらい時間かかりますか？ 美味しいって喜ん...

発酵レシピ♪　和風のコールスロー

こんにちは。 けんちゃん農園です。   今日は、 にんにく塩麹のレシピを ご紹介します。   あと一...

発酵レシピ♪　豚ロースのさっぱり塩レモンソテー

暑い季節は、 さっぱりしたものが食べたくなりますね♪   スーパーに行くと 塩レモン味の調味料も見かけますが ...

発酵レシピ♪　お肉にかける薬味ソース

今日のレシピは、 茹でた豚肉や鶏肉に かけるだけでお店の味になる 薬味ソースのご紹介です。   切るのはネギだ...

発酵レシピ♪　やみつき♡もやしのナムル

こんにちは。 けんちゃん農園です。     献立を考える時・・・ 主菜は決まったけど 【副菜】をどう...

発酵レシピ♪　ヤーコンしゃきしゃきハンバーグ

　ヤーコンってお野菜ご存知ですか？ 　 　こんな感じの 　キク科の根菜です。   　『究極のダイエットフード』...

発酵レシピ♪　豚コマと野菜のにんにく塩麹炒め

　昨日のブログでもお伝えしました、 　健康美マスター　りこ先生が作る 　超、簡単♪ 　発酵ご飯レシピをご紹介します。 &...

発酵レシピ♪　塩ラーメン～磯の香り～

　ラーメンのスープって 　自宅でつくるの 　難しいイメージありませんか？   　だから、 　ラーメンは外食 　...