発酵レシピ♪　ホタテとトマトの塩麹サラダ

2018/7/12

　トマトの美味しい季節ですね♪ 　我が家のプランターでも　ミニトマトが少しずつ　色づき始めました♪ &...

発酵レシピ♪　納豆チーズ焼き

2018/7/6

　冷蔵庫にあるもので　簡単にチャッチャッ♪って　おつまみが作れる女性って　素敵ですよね～　しかも、...

2018/7/5

　夏野菜が沢山出回るこの季節♪ 　お野菜レシピのレパートリーが増えると　お料理も楽しくなりそうですね。 ...

2018/6/28

　昨日に引き続き　【塩麹】を使った　常備菜のレシピをご紹介します。　　塩は、防腐効果があるので　...

2018/6/27

　これからの暑～い夏。　キッチンでのお料理も　汗だくで、　できるだけ長くいたくない・・・　というのも　　お台...

2018/6/22

　味噌のうまみは　調理法1つでさらに広がりますね。　お味噌汁だけでなく　ソースにもなっ...

2018/6/21

　毎日のお弁当作り　何にしようか？　考えるの、大変ですね。　そこにプラスして、　「色...

2018/6/18

　梅雨っぽくなってきました(汗) 　これから夏にかけて　胃腸に負担がかかりやすい季節です。　こんな時こ...

2018/6/11

　ヘルシーなチーズを食べたい～　ダイエットが気になる方に　おススメのチーズがあるんです。　今日は、 ...

2018/5/31

　みりんが手作りできるって、　知ってましたか？　焼酎と塩ともち米と米麹でできるそう。　みりんの甘味は　もち米を麹...