『春休みの発酵レシピ

　　楽しみにしてまーす♪』

　そんな声をいただきました。

　
　子供たちの健康を考えて

　食を意識すればするほど

『続けられることが大事』

　と思っていただけてるようで

　とてもうれしいです。

　私たちも、

　難しくなく、

　忙しいママさんも

　簡単に楽しく

　お料理できるアイディアを

　ご紹介したいな。

　と思っています。
　

　
　今日は、

　暖かくなってくると

　食べたくなる

　『アイス』のレシピを

　ご紹介します。

　
　しかも、材料は、

　砂糖ゼロで豆腐を使ったレシピ。

　ダイエットしたい方でも

　気にせず召し上がっていただけます～

　【材料】

　絹豆腐　　　　１／２丁

　甘酒の素　　　80g

　きな粉　　　　適量

　黒蜜　　　　　適量

　【作り方】

　①豆腐と甘酒の素をミキサーにかける

　　甘酒の素の作り方はこちら
　　https://xn--ltrv40fbqsgof.com/blog/932/

　②①をジップロックにいれ凍らせる

　③２時間くらい経ったら

　　一度袋の上からもみほぐし

　　再び凍らせる

　④お好みの硬さになったらできあがり～

　⑤お好みできな粉や黒蜜をかけても

　　美味しいです。　

　※甘酒の素レシピをご紹介した時に

　　一緒にレシピをご紹介した

　　砂糖不使用のチョコペーストを

　　プラスしても美味しいですよ～

　黒蜜も、ご自宅で簡単に作れます。

　すべて手作業で作られている

　添加物なしの黒糖が手に入ったら

　是非お試しください。

　黒蜜の作り方

　①黒糖５０ｇを袋に入れて
　
　　木槌などを使って

　　細かくくだきます。

　②熱いお湯を大さじ３いれ

　　レンジで20秒加熱します

　③いったんレンジから取り出し

　　溶かすようにかき混ぜます。

　　この時、黒糖の粒を

　　スプーンでつぶしてください。

　④再びレンジに入れ、

　　２０～３０秒チンします。

　　沸騰して泡がで始めたら

　　すぐにレンジを止めて

　　余熱で混ぜます。

　　粒がなくなったら完成です。