発酵レシピ♪ 発酵バジルペースト

 バジルペーストがあると  パスタも  お肉料理も  お魚料理も  なんでもプロっぽく  なるって思ってしまう。 &nb...

発酵レシピ♪ たまご味噌

 冷蔵庫の中にあるのが  卵だけ!!!  でも、  外に出るのは  ちょっとおっくう(汗)  今日のお昼ごはん  どうし...

発酵食品と身体の関係

 ダイエットに効果的です~  美肌効果もあります~  腸内環境を整えます~  免疫力がアップしますよ~  等々。  とっ...

発酵レシピ♪ 自家製ポン酢

 昨日は、火を一切使わない  混ぜるだけの簡単レシピを  ご紹介しました。    その時使ったのは  【塩麹】  発酵調...

発酵レシピ♪ ホタテとトマトの塩麹サラダ

 トマトの美味しい季節ですね♪  我が家のプランターでも  ミニトマトが少しずつ  色づき始めました♪   &...

「食べる」ってどういうこと?

 人の三大欲求のひとつ、  【食欲】    お腹が空いたから  食べたくなるだけでは  なさそうです。 &nb...

発酵レシピ♪ 納豆チーズ焼き

 冷蔵庫にあるもので  簡単にチャッチャッ♪って  おつまみが作れる女性って  素敵ですよね~    しかも、...

発酵レシピ♪ おくらの味噌マヨ焼き

 夏野菜が沢山出回るこの季節♪  お野菜レシピのレパートリーが増えると  お料理も楽しくなりそうですね。   ...

不自然な食べ物ってどんなもの?

 健康な身体手に入れるには、   『不自然なものを身体に入れない』  が一番!!    とお伝えしましたが。 ...

腸内フローラのお話「プレバイオティクスとは」

 昨日は、  腸内フローラの  バランスを整える考え方  「プロバイオティクス」  についてお伝えしました。  ...