今日は、
腸内細菌(善玉菌)の「エサ」になる
「味噌」と「ヨーグルト」を使ったソースを
ご紹介します。

【材料】
味噌　　　　　　　　　１／２カップ
プレーンヨーグルト　　１カップ
にんにくのすりおろし　１かけ(お好みで♪)

にんにくは、悪玉菌を増やす活性酸素を
除去するといわれている「デトックス食材」でもあります。

ということは・・・
この「みそにんにくヨーグルトソース」は
腸内細菌のバランスを整えてくれる!!
とっても身体によいソースという事。

みそのうまみとコクに、にんにくがアクセントになり
どんな食材と合わせても、美味しいのです♡

例えば・・・
お肉に塗って一晩寝かせて味付けすれば、
翌日焼くだけですぐ食卓に並ぶ
スピードメニューにもなります。

野菜にかけてオーブントースターで焼いても美味。

1～３日漬けたら、お漬物にも。

冷蔵庫で１週間ほど持ちますので
いろいろお試しください。