毎日つくる、お味噌汁。

　具材の準備も

　できるだけ手軽にしたいものです。

　今日、ご提案するのは

　残ったお刺身で作るお味噌汁♪

　長ねぎをたっぷり使うのと、

　どのタイミングで

　具材を入れるのか？

　がポイントです♪

　お刺身の味噌汁

　【材料】2人分

　長ねぎ　　　1本

　お刺身　　　6切れ

　だし汁　　　カップ3

　味噌　　　　大さじ3

【作り方】

　①長ねぎを縦4つ割り

　　長さ3㎝に切る

　②鍋にだし汁を入れ強火にかけ

　　煮立ったら中火にして

　　長ねぎに火が通るまで煮る

　③味噌を溶き入れて

　　ひと煮立ちしたら

　　お刺身を加えて火を止め出来上がり♪

　トロトロネギがお好みの方は

　②で少し時間をかけてくださいね♪

　お刺身は、火を止める直前に入れるのが

　ポイントです。

　是非、お試しくださいませ。