毎日のお弁当・・・・
「明日は何にしようかな~(汗)」
って。。。
悩んでいらっしゃるママも
少なくないのでは??
そんなママ、必見です!!
今日は、
同じ食材を使っても
発酵調味料を変えるだけで
全く違うおかずになっちゃう♪
そんなレシピをご紹介します。
食材は、なんでもOK
お子様は
どの組み合わせが
お好みか??
一緒に選んでみるのも
楽しいかもしれませんね~
基本レシピ
いんげんの簡単ごま味噌和え
【材料】
いんげん 適宜
味噌 大さじ1
すりごま 大さじ1
【作り方】
1.いんげんを塩ゆでします
2.冷めたら適当な大きさに切ります
3.すりごまと味噌を良く混ぜます
4.3にいんげんを混ぜて出来上がり~
【アレンジ】
①味噌&すりごまを
醤油麹&かつお節にチェンジ
②味噌&すりごまを
かつお節&お醤油&クリームチーズにチェンジ
③味噌&すりごまを
塩麹&ごま油にチェンジ
④味噌&すりごまを
プレーンヨーグルト&カレー粉&天日塩にチェンジ
⑤味噌&すりごまを
ガーリックオイル&塩麹にチェンジ
こんな感じで、
発酵調味料を
洋風・和風・中華風に
変えるだけでオッケーです♪
いんげんは、
ブロッコリーやオクラ
などに変えても美味しいですよ~
是非、お試しくださいませ~