新玉ねぎが出回る季節ですね～。

　スライスしてポン酢で食べたり

　そのまま焼いて

　お醤油でも。

　普通の玉ねぎと違って

　辛味も少ないから

　どんな調理法でも

　美味しいですよね～

　辛味がないから

　生でたくさん食べれるのが

　新玉ねぎの魅力♡

　酵素もたっぷり摂り入れられます～

　今日は、そんな旬のお野菜

　「新玉ねぎ」を使った

　腸内環境も整っちゃう

　常備食のレシピをご紹介します。

　☆新玉ねぎの甘酢漬け☆

　【材料】

　無農薬新玉ねぎ　　　１玉

　切り干し大根　　　　２０ｇ

　きゅうり　　　　　　１／２本

　☆イチゴ酵素※　　　大さじ２～３

　☆米酢　　　　　　　　大さじ６

　☆塩　　　　　　　　　少々

　☆昆布　　　　　　　　１枚

　☆鷹の爪　　　　　　　１本

　【作り方】

　①玉ねぎは薄切りに、

　　きゅうりは千切りにします。

　　（玉ねぎは繊維を断つように

　　　切るのがおススメ）

　②切り干し大根は、水に戻して

　　絞っておく。

　③☆の材料を混ぜて

　　①と②を加えしっかり混ぜます。

　④冷蔵庫で１時間寝かせて完成♪

　無農薬無肥料イチゴで作られた

　イチゴ酵素は、

　生きた酵母が含まれていて

　腸内環境をしっかりと整えてくれます。

　お砂糖の代わりに使えたり

　お水で薄めてそのまま飲めば

　空腹感を抑えられるので

　ダイエットにも

　大活躍してくれますよ～

　無農薬無肥料イチゴで作った

　イチゴ酵素の詳細はこちら・・・

　https://www.reservestock.jp/stores/article/9737?article_id=13069

　（イチゴ酵素がない方は

　　マヌカハニーで代用もできます。）

　酵素の効果と

　切り干し大根の食物繊維の効果で

　腸内環境を整える

　最強の常備菜です。

　是非お試しください～