発酵レシピ♪　身体を温める【食べる生姜】

こんにちは

けんちゃん農園です。

私たちの身体の不調の原因と言えば・・・

【身体の冷え・低体温】

特に、
春から初夏にかけてのお悩みで多いのが

・やる気が出ない、倦怠感

・低気圧の影響で低酸素状態　眠気

・花粉症　免疫機能の過剰活動

なのですが

全て体温を上げる事で
緩和できる症状です。

そんな時。

血管を拡張させる作用で血流がアップして

「ショウガオール」という成分で温活が出来る

しょうが

は、とってもおススメの食材です。

本日は、毎日のお食事に手軽にプラスできる

【たべるしょうが】レシピをご紹介します。

発酵レシピ♪　身体を温める【食べるしょうが】

【材料】

・しょうが　　　　150g

★しょうゆ　　　　大さじ4

★酒　　　　　　　大さじ4

★みりん　　　　　大さじ3

・かつお節　　　小包装1パック

・ごま　　　　　　お好みで

【作り方】

①しょうがの皮をむき、みじん切りにする

②しょうがと★調味料を鍋に入れ煮立たせる

③沸騰したら火を止め、かつお節とゴマを入れ混ぜる

※粗熱が取れたら煮汁ごと煮沸した瓶につめます。
　3日以上経つと辛味がむけて食べやすくなりますよ～

冷ややっこ、おにぎりの具、ご飯のお供に手軽に使えます。

豚肉と一緒に炒めたら簡単生姜焼きも作れる優れもの♪

毎日のお食事に少しずつ食べれれば

身体が温まりますよ～

是非、無農薬無肥料のしょうがで作って

冷蔵庫に常備してみてくださいね♪

けんちゃん農園無農薬無肥料栽培で作った

自然栽培しょうが

こちらからご購入いただけます♪