食べ物には

　　　身体を暖める食べ物

　　　と

　　　冷やす食べ物

　　　がある。

　　　って聞いた事ないですか？？

　　　その原理は、　　　

          陰陽にあるといわれています。

　　　陰性の食べ物は

　　　身体を冷やし

　　　陽性の食べ物は

　　　身体を温める

　　　っていう特性があるそうです。

　　　味噌は、

　　　陰性の大豆を原料にしてるけど

　　　微生物の働きで

　　　陽性に転換した食べ物。

　　　現代人の多くが

　　　身体が冷えきっていますし、

　　　それが

　　　様々な病気の原因にも

　　　なっています。

           身体を温め

　　　病気から身体を守ってくれる。

　　　熟成の進んだ味噌は、

　　　食品

　　　というより

　　　食薬

　　　なのですね～

　　　だから、

　　　「医者に金を払うより味噌屋に払え」

　　　っていうことわざもあるんですね。

　　　寒さが続く季節です。

　　　発酵してる本物の味噌

　　　で身体を温め

　　　病気から身体を守りましょ～