暑い日が続くと
さっぱりしたものが
食べたくなりますよね~♪
そんな時、パパっと作れて
美味しくて、身体に良い
きゅうりを使ったレシピをご紹介します♪
しょうが麹を使うので
さっぱり、召し上がっていただけますし
麹の甘さでお砂糖もいりません♪
ついつい食べ過ぎちゃうくらいの
やみつきになりそうな
おいしさですよ~♪
発酵レシピ♪
やみつき♥きゅうりのさっぱりナムル
【材料】
きゅうり 2本
板ずり用塩 少々
~たれ~
しょうが麹 大さじ1
すりごま 大さじ2
お酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
【作り方】
①きゅうりに塩少々をふって
まな板の上でなじむまで転がし
板ずりします。
②①を水で洗い流して
斜め薄切りにします。
③ボウルに、たれの材料を混ぜあわせ
②を入れて和えます。
全部の工程3分で出来ちゃう♪
ホントに簡単で美味しいレシピですよ~
是非、お試しくださいね♪
本日も最後まで
ありがとうございました。
けんちゃん農園無農薬無肥料で作った
「しょうが」と「お米」が材料の
しょうが麹は、こちらからご購入いただけます。
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