ダイエット野菜「菊芋」の美味しいレシピ♪


 ダイエット食として

 世界的に注目を集めている

 健康野菜。「菊芋」

 

 

 昨日は、菊芋の効果について

 お伝えしました。

 ブログはこちら。。。
 https://xn--ltrv40fbqsgof.com/blog/1498/

 

 

 でも。。。。

 食べた事も見た事もない

 という方も少なくないこの野菜。

 どうやって食べたら美味しいのか??

 

 一番は、昨日お伝えした

 フライドポテト

 そのまま素揚げしても良いのですが

 油で火を行けるだけでも

 とっても美味しい野菜です。

 

 

 今日は、この菊芋を使った

 レシピをご紹介します。

 

 

 ☆菊芋きんぴら


 【材料】

 ・菊芋

 ・お酒

 ・しょうゆ

 ・みりん

 ・鷹の爪

 ・すりごま

 

 【作り方】


 ①菊芋を良く洗い

  皮付きのまま短冊(または千切り)

  に切ります

 

 ②鍋のごま油を入れ熱し

  ①をいれて炒めます

 

 ③火が通ったら

  お酒・しょうゆ・鷹の爪を入れ

  絡めます。

 

 ③水気が無くなってきたら

  みりんを入れ絡め

  最後にすりごまを混ぜて完成♪

 

 ☆菊芋アヒージョ

 

  【材料】

 ・菊芋

 ・ニンニク

 ・鷹の爪

 ・塩コショウ

 ・オリーブオイル

 

 【作り方】

 ①菊芋を良く洗い

  一口大にカットする

これくらい。。。。

 

 ②耐熱皿に①を入れ

  塩コショウをふりかけ絡めます

 

 ③スライスしたニンニク

  小口切りした鷹の爪

  オリーブオイルを入れ

  グリルで火をいれ

  表面がカリッとしたら完成♪

 


 どちらも簡単なレシピです。

 是非、お試しくださいませ♪

 

 


 天然のインシュリン「菊芋」

 完全、無農薬・無肥料で栽培した

 菊芋が食べごろですよ~

 


 また、年末恒例の

 お買い得♪「年末セット」もスタート

 メルマガ読者先行販売スタートします♪

 

 

 是非、この機会に

 綾町日記
 ~食の安全・種のこと、
  そして、けんちゃん農園無農薬無肥料野菜販売~

 にご登録くださいませ♪

 メルマガの登録はこちら・・・
 https://www.reservestock.jp/subscribe/63798