菊芋(きくいも)って

　知ってますか？？

　ダイエット食として

　世界的に注目を集めている

　健康野菜。

　一部の農家さんでしか

　生産されていないので

　なじみは薄いかもしれません。

　この菊芋。

　「天然のインシュリン」

　と言われているんです。

　菊芋は、

　でんぷんをあまり含まない芋。

　なんと!!

　ジャガイモの半分以下の

　カロリーしかありません。

　ダイエットが気になる人には

　嬉しい食材ですね♪

　さらに、

　水溶性食物繊維

　「イヌリン」

　という成分がとっても豊富に

　含まれています。

　(なんと!!全体の約6割とも言われています!!!)

　この成分。

　血糖値を下げる作用があるのです。

　そのメカニズムがまた、すごい!!

　イヌリンがいに到達すると

　糖質を絡めとってくれます。

　しかも、

　体内に吸収されにくい

　という性質があるので

　糖質が腸で

　吸収されるのを抑えてくれるんです。

　だから、

　血糖値を上昇を抑えます。

　これが

　血糖値を下げる作用に繋がるのですね。

　まさに、

　天然のインシュリン

　その他

　・ナトリウムの吸収抑制

　・中性脂肪の蓄積抑制

　・整腸作用

　・デトックス作用

　等々、

　ダイエットと健康にもってこい♪

　すごいパワーを発揮してくれます。

　自然の恵み「菊芋」

　
　おススメは、

　菊芋フライドチップ♪

　そのまま素揚げしても良いのですが

　薄くスライスして

　片栗粉や米粉と塩コショウ

　ハーブなどをまぶして

　油で揚げるだけ♪

　美味しすぎて

　手が止まらなくなりますよ～

　是非、お試しください。

　天然のインシュリン「菊芋」

　完全、無農薬・無肥料で栽培した

　菊芋が食べごろですよ～

　また、年末恒例の

　お買い得♪「年末セット」もスタート

　どちらも

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　是非、この機会に

　綾町日記
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