毎日のお弁当作り

　何にしようか？

　考えるの、大変ですね。

　そこにプラスして、

　「色どり」問題。

　私も娘から
　
　「何だか茶色い～」

　なんて言われて

　がっかりしてしまうことも

　ありました(涙)

　そんな時。

　お弁当の副菜にもなって

　カラフルに彩りよい

　お弁当が作れる♪

　今日は、そんなレシピをご紹介します。

　発酵レシピ♪　カラフル味噌漬け

　【材料】
　
　パプリカ(赤・黄)　　各1個ずつ

　味噌　　　　　　　１／２カップ

　みりん(又は甘酒)　 １／２カップ

　【作り方】

　①密封袋に味噌とみりん(又は甘酒)

　　を入れて袋の中で混ぜ合わせる

　②パプリカの皮をピーラーで剥く
　

　③パプリカの種を取り除き

　　１２等分位にカットする

　④③を①の袋に入れ、

　　均等に浸かる様に混ぜ合わせる。
　
　　
　⑤冷蔵庫で１晩寝かせたら完成♪

　混ぜて、切って、漬け込むだけで

　１品出来上がりです～

　きゅうりでもできちゃいますよ～

　是非お試しくださいませ。