私たちの腸(主に大腸)
で暮らしている
腸内細菌
良い働きをするか?
悪い働きをするか?
という私たちの解釈で
善玉菌
悪玉菌
と呼ばれていますね。
この両者。(プラス日和見菌)
組み合わせによっては
逆の方向に働く事もあるそうですよ。
やっぱりバランスが大事なんですね。
今、急増している
糖尿病などの生活習慣病や
アレルギー疾患にも
腸内細菌たちが関わっています。
彼らの力を借りて
これらの疾患を予防するには・・・・
最近注目されているのが
「酢酸」「酪酸」などの
『短鎖脂肪酸』。
血糖値を下げる
インスリンへ関与していて
糖尿病を防止する役割を
果たしていたり
過剰な免疫反応を防ぐ
「制御性T細胞」の
増加を促すことから
炎症などのアレルギー疾患も
抑制してくれるんだそうですよ~
そんな、「短鎖脂肪酸」を
増やしてくれるのが
『食物繊維』
発酵しやすい水溶性と
腸のぜん動運動を活発にする
不溶性があって、
どちらも腸内環境の改善には
欠かせないのです。
ミネラルとかビタミンとか
体を整える食事を考えるのも
大切かもしれません。
でも。
私たちと共生している
腸内細菌の為に
食事をするという発想も
これからは必要かもしれませんね♪