日本で一番売れている漬物

　キムチ

　発酵食品のひとつでもあります。

　キムチには

　乳酸菌

　がとても多く

　約１００種類以上

　含まれているそうです

　そして、

　食物繊維も豊富なので

　腸内環境に

　とってもよい食品なのです。

　そして、

　キムチといえば

　『唐辛子』

　カプサイシンが

　アドレナリンの分泌を
　
　促進するので

　基礎代謝が活性化して

　エネルギー代謝を

　促進させる効果があります。

　また、脂肪分解酵素リパーゼの働きを

　促す作用もあるので

　体脂肪の燃焼にも効果的♪

　健康にも美容にも

　素晴らしい効果のある

　発酵食品『キムチ』

　でも・・・・

　キムチは発酵によって

　つくられるので

　発酵具合によって

　味が均一にならなかったり

　発酵によって発生するガスが

　容器の膨張を起こしたり。

　現代の食品流通においては

　あまり好ましくないものと

　されているのです。

　味を均一にし、

　膨張しないようにするために。

　市販のキムチは

　発酵していないものがほとんど。

　だから。。。

　発酵食品だからこその

　『うまみ』を

　添加物で補っていたりします。

　甘味を出すために

　果糖ブドウ糖液糖、砂糖

　うまみを出すために

　たん白加水分解物、酵母エキス

　アミノ酸、有機酸

　そのほか

　酸化防止剤や増粘剤、着色料まで

　含まれています。

　折角の発酵食品の効果も

　これでは台無しです。

　折角食べるなら

　しっかりと発酵していて

　食材にもこだわった

　キムチを食べていただきたい!!

　そこで今回は、

　完全無農薬・無肥料で作った

　天日干し大根と

　
　完全無農薬・無肥料で作った

　お米に

　創業１４０年の

　老舗味噌蔵の女将がつけた

　米麹で作った塩麹

　で発酵させた

　天日干し大根♪塩麹キムチを

　数量限定で販売しています。

　原材料は・・・　

　天日干し大根・塩麹・人参・りんご・赤唐辛子

　にんにく・しょうが・めかぶ

　キッチンにないものは

　一つもありません。

　不自然なものは

　一切含まれていないんです!!

　キチム嫌いの娘も

　パクパク食べてくれた

　天日干し大根♪塩麹キムチ

　こちらからご注文いただけますよ～

　天日干し大根♪塩麹キムチ

　ご注文はこちら
　https://resast.jp/stores/article/9737/16624/Y2JmZTczY2E3MWM3YjMwNGRjZ/NThmYTAwZDA1NTcyZWViZDFmM

　是非お試しください。

　※数量限定のため、気になる方はお早めにお願いします。