お子様好き嫌いに

　悩んでいらっしゃる方。。。。

　少なくないかもしれませんね。

　「好き、嫌い」

　が起こる理由は

　子供特有の

　「味覚のメカニズム」

　が関係しています。

　私たちの舌には、

　味蕾（みらい）という

　味を感じるセンサーが

　あります。

　（舌をよく見るとあるひだひだがそれ）

　この味蕾センサーは、

　子供ほど敏感。

　好き嫌いが多いのは

　自然なことかもしれません。

　実は、この味センサー。

　生きていくうえで

　必要な栄養素なのか？

　それとも、

　食べたら危険なものなのか？

　見分けるために備わっています。

　５つの味のうち

　【甘味・塩味・うま味】は

　人間が生きていくうえで

　必要不可欠な栄養素を見抜くシグナルです。

　甘　味　→　エネルギー源のシグナル

　塩　見　→　ミネラルのシグナル

　うま味　→　たんぱく質（アミノ酸）のシグナル

　ですから、
　
　本能的に好む味なんですね。

　それ以外の味

　苦味　→　毒のシグナル

　酸味　→　腐敗のシグナル

　なので、嫌いな子供が多いのです。

　ピーマンやほうれん草など

　野菜が嫌いな子供が多いのは。。。。

　実は、

　農薬や化学肥料によって

　不自然なえぐみや苦み

　があるから、

　本能的に避けるんです。

　逆に。

　無肥料・無農薬で栽培した

　お野菜は、パクパク食べてくれる♪

　という事が起こるのも

　野菜本来の甘味を

　感じるかもしれません。

　子供の味覚はすごいですね。
　

　このように。

　味覚に敏感な時期だからこそ。

　甘いものを食べたがるから

　といって

　砂糖や人工甘味料たっぷりの

　お菓子を与えてしまう事。

　不自然なものを与える事。

　それが、味覚センサーを

　鈍らせます!!!

　自然な甘さは、

　ご飯の甘さ

　お芋の甘さ

　野菜の甘さ

　
　の中にあります。

　ほんの少し意識するだけで

　未来の子供たちの健康は作れます。

　是非、意識してみてくださいね♪