大豆チップスを使ったレシピをご紹介します。

大豆チップスのお味噌汁

材料（2人分）

A・大豆チップス　5枚程度（割り入れる）

A・切干大根　ひとつかみ

A・かぼちゃ　角切り　適量

A・海藻（ぎばさ・あおさ等）　適量

A・コーレン粉　小さじ1/2（必要であれば）

A・梅干しの黒焼き　耳かき大1（必要であれば）

A・出汁　400ml

・みそ　大さじ2

・辛みそ　小さじ1/4（無くてもOK柚子胡椒少量でも代用可）

・卵1個

・ごま（お好みで）

作り方

• お鍋にAを入れて沸騰させる
• 沸騰したら弱火にして溶き卵を入れ混ぜる
• 火を止め、味噌を入れて出来上がり♪