発酵レシピ♪ トマトの旨味チーズ焼き


こんにちは
けんちゃん農園発酵部の辻です。

 

農繁期が続いているけんちゃん農園・・・
クタクタになって帰って食事の支度。

おなかがすいているから一刻も早く食べたい。(笑)

でも、お惣菜を買うのはさせたいから
簡単に、短時間でできるレシピが
どんどん思いつく最近の辻です(笑)

夏になるとさっぱりとした食べ物が食べたくなるので
トマトを良く買うのですが。

切っただけをサラダにするのも飽きてきました。
そんな時に浮かんだレシピです。


【トマトの旨味チーズ焼き】

【材料】
・トマト  2個
たまねぎ塩麴 大さじ1
・チーズ  お好みで

 

①トマトは串切りにします

 

②耐熱皿にトマトを並べてたまねぎ塩麴をかけます
   

③お好みのチーズをのせて(今回はブルーチーズ)
 オーブントースターで10分焼いて完成♪
     


夏が旬の「トマト」
これからの季節食卓に登場することが多くなりますね♪
飽きないように、でも簡単に。
オーブントースターでできる一品です。

 


全ての材料をけんちゃん農園無農薬無肥料栽培で作った
自然栽培たまねぎ塩麹
こちらからご購入いただけます♪
https://www.reservestock.jp/stores/article/9737?article_id=22421