気温もだんだんと温かくなり

　身体を温めるケアを

　忘れがちになっていませんか？

　冷え予防や新陳代謝アップなどに

　効果があって

　冬に欠かせない食材

　というイメージのある

　【生姜】

　実は、

　夏バテ防止や身体の不調にも

　取り入れたい食材です。

　でも。

　食べ方によって

　真逆の効果になってしまうんです。

　生の生姜には

　火照った身体を冷やす効果のある

　ジンゲオールという成分が

　含まれています。

　火照った身体を冷やすには良いのですが。。。

　身体を温めたいときは、逆効果。

　生姜に熱を加えると

　ジンゲオールはショウガオール

　という成分に変化します。

　すると、

　身体をじわじわと

　温めてくれるようになるんです。

　生姜を温める。というと

　生姜焼きや、生姜煮など

　お料理に使うしかない？

　と思った方。

　そんなことはありません。

　じっくり煮詰めて作った

　「ジンジャーシロップ」があれば

　毎日手軽に

　生姜の恩恵にあずかる事ができちゃいます♪

　ジンジャーシロップは

　水やお湯で割って飲んだり

　炭酸水で割るとジンジャーエールにもなります。

　煮魚に使うと、臭みをとってくれますし

　豚肉の生姜焼きも

　簡単に味付けができますよ～

　だんだんと温かくなる季節ですが、

　生姜の健康効果は

　いつ年中取り入れたいものです。

　勿論。

　生姜は無農薬・無肥料栽培のものを選んでくださいね～

　けんちゃん農園の
　無農薬・無肥料栽培【しょうが】で作った

　『ジンジャーシロップ』は

　こちらで手に入ります♪
　https://www.reservestock.jp/stores/article/9737?article_id=12769