少し前に

　子供たちの味覚について

　お伝えしました。

　その時のブログはこちら
　https://xn--ltrv40fbqsgof.com/blog/1402/

　本来味覚は、

　身体に害のあるものを

　入れないように察知する

　センサーのようなもの。

　それが今、

　うまく機能していないと言われています。

　逆に

　味覚で判断できなくても、

　経験で「安全」だと

　わかっているものは

　「美味しい♪」

　と感じるようです。

　
　例えば

　家庭科で自分で作った料理は

　いつもよりおいしく感じたり。

　宮崎県綾町で開催している

　子供農家プロジェクトでは

　自分で作った大豆を

　ゆでただけなのに!!

　美味しい♪美味しい♪

　とまるで

　お菓子のようにパクパクと

　食べる姿が見えます。

　そう。

　自分が作ったものは、

　美味しく感じるんですね♪

　今、発酵食品が健康に良い

　と言われ始めていますが、

　味噌が苦手なお子様も

　少なくないかもしれません。

　そんな子供たちにも。

　自分で作った味噌はきっと

　「美味しい♪」と

　喜んでくれるはず。

　味噌仕込みは

　まだ間に合います。

　是非、チャレンジしてみてくださいね♪

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