発酵レシピ♪　お醤油だけで作る簡単常備菜

調味料の選び方次第で

　お料理は簡単にできちゃう♪

　先日、そんなことをお伝えしました。

　今日は、実際に

　お醤油だけでできちゃう

　簡単常備菜のつくり方をご紹介します。

　材料は、今が旬の「大根」の

　葉を使います。

　スーパーで購入すると、

　葉はついてないですが、

　葉付きの大根が手に入ったら

　是非、おためしください。

　勿論。

　大根葉が手にはいなくても

　小松菜や白菜などでも

　同じように作れます♪

　発酵レシピ♪　大根葉のお醤油煮

　【材料】

　・お醤油

　・ごま油

　・大根葉

　【作り方】

　①大根葉を細かく刻みます。

　②フライパンにごま油を入れ

　　温めます。

　③①を入れしんなりするまで炒めます。

　④お醤油をふりかけ味をなじませます。

　　お醤油の量は、お好みでどうぞ♪

　とっても簡単ですが、

　ごはんにかけても

　混ぜておにぎりにしても

　冷ややっこの薬味にしても

　とっても美味しいですよ～

　冷蔵庫で4、5日は保存できるので

　とっても便利です。

　是非、お試しください。

　↓↓↓

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