お料理、簡単手軽と美味しいと健康の関係


 主婦にとって

 毎日の食事は

 頭も労力も使う大事な仕事!!

 

 

 お料理好きで

 手間をかけるのも好き♪

 という方以外は

 できるだけ

 簡単に、手軽に美味しく作りたい。

 と、考える方多いと思います。

 

 

 今。

 スーパーに行けば

 混ぜるだけ

 炒めるだけ

 かけるだけ

 温めるだけ

 といった

 簡単で手軽に

 料理を作れる商品が

 山ほどありますね。

 

 

 忙しい主婦にとっては

 とっても便利な世の中です。

 

 

 もし。

 その「簡単、手軽な料理」が

 美味しい料理ではなく

 (化学調味料によって)
 美味しく感じさせられてる料理

 で

 健康に影響がある料理

 だったとしたら。。。。。


 
 ちょっとした工夫次第で

 同じように

 「簡単、手軽な料理」で


 本当に美味しい料理

 で

 健康になれる料理

 になったとしたら。。。。

 


 ご家族や子供たちのために

 どちらの選択をしたいでしょう?

 


 多くの方は

 健康のための料理

 イコール

 手間暇かかる大変な料理

 高額なコストがかかる料理

 と感じていらっしゃいます。

 

 

 例えば、

 スーパーで売っている

 お醤油

 と

 長時間時間をかけて

 しっかりと発酵させた

 お醤油

 価格だけで比べたら

 かなり高く感じるかもしれません。

 


 でも。

 発酵させた本物のお醤油を使うと

 自然のうまみがあるから

 化学調味料やだしの素を

 使わなくて済みます

 

 

 甘味もあるから

 お砂糖はいりません

 

 

 お醤油だけで美味しいから

 お酒も必要ない事もあります。

 

 

 という事は、

 ・化学調味料

 ・だしの素

 を買わずに済み

 お砂糖・お酒も

 使用頻度が下がります。

 

 結果的に、コストは

 そんなに変わらない。

 という事が起こってきます。

 

 

 さらに。

 レシピの中の

 お酒・お砂糖・だしの素


 が消え。


 お醤油だけで味付けをする


 という事になるから

 手間もかからず

 簡単にお料理ができるんです。

 

 

 昨日、ご紹介したレシピ


 大根のバター醤油炒め
 https://xn--ltrv40fbqsgof.com/blog/1584/?fbclid=IwAR29yFgZv5daDcfoL9L70yXafKsIk14BCQE0smfQdRHi7k-kwXbVdH2Yeqs

 も。

 味付けは、バターとお醤油だけ。

 


 スーパーのお醤油を使っていると

 凄ーく美味しい が まあまあ美味しい

 になってきて


 もう少し、だしの素

 少し、お酒

 あとは、みりん??

 と、面倒になってくるのかもしれません。

 


 簡単で手間をかけず

 美味しくて健康なお料理をしたい方は。

 まずは、基本的な調味料

 お醤油、味噌 を

 発酵して作った物に

 変えてみてはいかがでしょう?

 

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