大豆チップスを使ったレシピのご紹介です。

水煮大豆の代わりに大豆チップスを使ったレシピです。

材料

ひき肉(豚or合挽)200g

水煮大豆100g

たまねぎ１個

人参1/2本

トマト缶1缶

にんにく1かけ

ケチャップ５０g

ソース３０g

しょうゆ１５g

塩コショウ適量

水100cc

みじん切りにしたニンニクを炒め香りが出たら、

1センチ角に切った玉葱と人参を炒め、

ひき肉、水、大豆チップスを加え煮込む。

トマト缶、ケチャップ、ソース、しょうゆを加え

さらに煮込む。塩コショウで味付けます。

チリパウダーとかあればもっと本格的に。

※ひき肉の代わりに麦茶の出がらしを使えば

　お肉が苦手な方にも召し上がっていただけます。