夏野菜をたっぷり食べられて

　タレも手作りで

　美味しく健康的な

　豚しゃぶしゃぶレシピのご紹介です。

　発酵レシピ♪　野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶ

　【材料】

　(たれ)

　玉ねぎ塩麹 　　　　　 大さじ1強

　ナンプラーorしょうゆ  大さじ2

　黒酢                               大さじ2

　豆板醤                           小さじ1

　ごま油 　　　　　　　大さじ3

　ラー油 　　　　　　　お好みで

　はちみつ　　　　　　　 大さじ3

　(野菜)

　レタス

　きゅうり

　トマト

　オクラ

　長ネギ

　大葉

　豚肉

　【作り方】

　①豚肉をしゃぶしゃぶしておく

　②野菜を切る
　

　③たれの材料を合わせ、かけて出来上がり♪

　中華ドレッシングが無くても

　キッチンにある調味料だけで簡単に作れるのも

　塩麴のうまみがあるから♪

　ナンプラーを入れたらタイ風

　なくてもお醤油で美味しく頂けます。

　是非、お試しください。
　

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