昨日は、

　えごまの実の凄ーい効果
　https://xn--ltrv40fbqsgof.com/?p=1602

　についてお伝えしました。

　ふりかけにして食べるのが

　定番ですが。。。

　その香ばしさと

　プチプチ感をお楽しみいただくのに

　手作りおやつに入れるのも

　とってもおススメです。

　
　今日は、砂糖を使わない

　えごまの実を使った

　バナナケーキのレシピをご紹介します。

　砂糖不使用!!   えごまのバナナケーキ

　【材料】

　豆乳　　　　　１００ｇ

　卵　　　　　　１個

　バター　　　　１０ｇ

　オリーブオイル　大さじ２

　バナナ　　　　２本

　シナモン　　　小さじ１

　はちみつ　　　小さじ２

　米粉　　　　　１５０ｇ

　ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ　 ３０ｇ

　えごま　　　　３０ｇ

　【作り方】

　①豆乳、卵、バター、オリーブオイルを

　　ボールに入れて良く混ぜます

　②バナナを１本加えて潰します

　③シナモン、はちみつを加えて混ぜます

　④えごまをフライパンで乾煎りします。
　　（低温で炒りすぎに注意）

　⑤④、米粉、アーモンドプードルを振るい入れ

　　全体を混ぜます。

　⑥型に流し入れて、

　　残りのバナナを薄くスライスして

　　上に並べます。

　⑦１７０℃にオーブンを加熱し

　　２５分ほど焼きます。

　　串をさして、柔らかい生地が

　　ついてこなければ出来上がり♪

　甘味が足りなかったら

　上からはちみつをかけてくださいね～♪

　バナナの酸味とえごまの香ばしさプチプチ感が

　たまらなく美味しいですよ～

　是非お試しくださいませ～

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