・添加物はとりたくない
・農薬も気になる
・栄養のバランスも考えなきゃ
でも・・・・
色々考えると
「何を食べたらよいのか?
わからない~!!!!!!」
という声。よく聞きます。
正しい知識を知れば知るほど
食の選択は難しくなる。
この時代は、
身体に悪いものをゼロにするのは
難しい。
と、あきらめてしまいそうですよね。。。
でも、大丈夫です。
ストイックに、すべてを排除する事や
栄養学でガチガチにならなくても。
身体を健康にすることは可能です。
その考え方、方法の基本は・・・・
身体を
酸化体 から 還元体
にする事。
別の言い方をすると
腐敗場 から 発酵場
にする事。
を意識してください。
身体に悪いと言われている
化学調味料、添加物 や
農薬・肥料まみれの野菜
砂糖や水道水
これらは、身体の中を
酸化体にするものです。
酸化体に偏るものを
多く食べ続けると
身体の中が腐敗場になります。
腸の中で食べたものが腐るということは
身体は食べ物で作られますから
腐ったもので出来上がっていく。。。
病気や不調を招いていく。。。
そんなイメージです。
この状態を変えるには、
酸化に傾く食べ物を
食べないようにする。
それが一番よいのですが、
実際にすべてを無くすのは
ちょっと難しそうですよね。
そこで、
酸化体になるものを
ゼロにするのではなく
還元体になるものを
多く取り入れるようにすること
を意識してみるのはどうでしょう?
酸化と還元を数値化したものを
酸化還元電位「ORP」と言います。
ゼロを起点として、
+の数値が高いほど
酸化に傾くもの
-の数値が高いほど
還元に傾くもの
です。
例えば、
+500の酸化に傾く食事をしても
同時に
-500の還元に傾く食事をしたら
プラスマイナスゼロ
という考え方です。
酸化するものをゼロにするより
還元に向かうものを
できるだけ多く取り入れるように
心がけることができたら、
身体が腐敗場になる事を
防ぐことができるのです。
実は。
この方法はとっても簡単♪
毎日必ず口にする
お水を
水道水ではないものにする。
調味料を
発酵している物に変える。
白砂糖をキッチンからなくし
はちみつやあまざけ、みりんなどに変える。
塩は食塩ではなく
天日干し塩に変える
お米はできるだけ
無農薬のものに変える
月に1回など、
回数を決めて
無農薬で栽培された野菜にしてみる
これだけでよいのです。
食べ物の酸化還元電位を
マイナスにする食生活。
これなら、
簡単にできそうですね♪
ご家族の健康
子供たちの健康のために
今日からできる考え方です。
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