いちごが美味しい季節ですね♪

　子供のころは

　いちごを潰して

　砂糖と牛乳を入れて

　食べてましたが。。。。

　大人になり、母になり

　砂糖の怖さを知ってから

　!!なんてことをしてたんだぁ!!

　と後悔しています💦

　美味しいいちごなら

　そのままでも十分

　楽しめるのですよね～

　でも。

　折角ならもう少し

　アレンジしてみたい～

　そんな方におススメなのが

　いちごのサラダ♪

　あの甘酸っぱさは

　サラダにピッタリなのですよ～

　今回は、

　いちごを使ったドレッシングも

　ご紹介します。

　いちご季節をたっぷりと

　楽しんでみてはいかがでしょうか？

　発酵レシピ♪　いちごのサラダ🍓

　【材料】

　いちご　　　　　　１パック

　ブロッコリー　　　１／２株

　ベビーリーフ　　　お好みで

　ベーコン　　　　　お好みで

　～ドレッシング～

　いちご　　　　　　５個

　お酢　　　　　　　大さじ１

　オリーブオイル　　大さじ３

　塩胡椒　　　　　　適量

　はちみつ　　　　　小さじ１

　【作り方】

　①ドレッシングの材料を

　　合わせて良く混ぜます。

　②ベーコンは好みのサイズに切り

　　フライパンでさっと炒めます。

　③ブロッコリーは一口大に切り

　　ゆでて冷水にとって水けを切ります。

　④いちご、その他の野菜も

　　お好みの大きさに切ります。

　⑤お皿にきれいに盛り付け

　　ドレッシングをかけて出来上がり～♪

　チーズを振りかけたり

　カマンベールチーズを入れても

　とってもおいしいですよ～

　とってもおススメです。

　是非お試しくださいませ～

　いちごは、もちろん

　無農薬栽培のものを選んでくださいね～

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