「遺伝子組み換えではない」
という表示
よく見かけますよね。
お豆腐とかお味噌と納豆とか
主に大豆製品で多く見かけます。
この表示を見ると
「日本では、
遺伝子組み換え食品は
全然流通していなそう」
安心してしまいそうですが・・・・
ちょっと待ってください!!
日本に流通している大豆の割合
輸入 ９３．９％ (内７１．４％はアメリカ産)
国産 ６．１％
さらに、アメリカ産の大豆のうち
なんと!!!
９４％ は、遺伝子組み換え大豆
なのです!!
こうしたデータから計算すると
日本で流通している
大豆の約８割は
伝子組み換えだと
推計出来ます・・・
それが何故、
「遺伝子組み換えでない」
の表示か見当たらないのか？？
一体、
日本の大豆の８割は
どこに言っているのか？？
すごく不思議ですよね～
実は、
日本の遺伝子組み換え表示のしくみ
にいくつかの抜け道があるんです。
表示の抜け穴①
組み替えられたDNAや
それによって生成した
タンパク質が含まれない場合
遺伝子組み換えである旨を
表示しなくてよい!!
遺伝子組み換え作物の中に
その遺伝子が作り出した
タンパク質が残っていれば
検査で検出できるのですが・・・・
油や醤油などの場合
それが残らないので
検査をしても
材料が遺伝子組み換えかどうか
わからない。。。。
だから「表示義務がない」
ってなるんです!!
抜け道①で表示義務のない食品は・・・
畜産物(遺伝子組み換え作物を食べた動物)
サラダ油、植物油、マーガリン、マヨネーズ
醤油、ぶどう糖、果糖、みりん風調味料
コーンフレーク、醸造酢、醸造用アルコール
等々
家庭でよく見かける食品ばかり!!
かなりの確率で遺伝子組み換え作物が
混じっています。
表示の抜け穴②
主な原材料
(原材料の重量に占める割合が
上位３番目以内で、しかも
原材料に占める重量の割合が
５％以上)
にしか表示義務がない!!!
５％以下なら表示しなくてもよい
表示の抜け穴③
５％以下の意図せぬ混入には
表示の義務がない!!
輸送中などで混ざってしまっても
それが５％未満であれば
表示しなくてもよいのです。
という事は・・・・
表示義務のある食品は
ほとんど流通してなくて
表示しなくてよい食品が
沢山流通しているという事。
そうなってくると・・・・
「何も、買えなくなっちゃう!!」
と思ってしまいがちですが。
実は、そんなこともないのです。
原材料が国産のものだったり
生産者の顔が見えるものを
できるだけ購入したり。
味噌、しょうゆなどの調味料は
自分で作ってみるのもおススメです。
ただしい情報を知って
選ぶ目を持つ事ができるだけでも
子供たちや家族の健康は守れます♪
子供たちのためにも
遺伝子組み換え作物や
野菜や種のお話を
もう少し詳しく知りたいな・・・
という方。
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是非、覗いてみてください。
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