農と食

味がわからなくなった子供達。。。

　ちょっと過激なタイトルですが💦 　嘘のようなホントのお話です。   　東京医科歯科大学が行った研究で、 　味...

どうしても、ジュースを辞められないときは。。。

　砂糖が良くないのも 　ブドウ糖果糖液糖が良くないのも 　市販のジュースが良くないのも 　 　知っている!! 　けど。 ...

論より証拠！！　ホントに美味しいものはここが違う！！

　世の中には、 　美味しいものは 　沢山ありますよね～   　でも。。。。。 　美味しいもの　＝　健康 　では...

お砂糖は、何故太るの？

　ダイエット中は 　甘いものは避ける・・・ 　お砂糖は太るから 　なるべく控える・・・ 　という女性は 　少なくないと思...

発酵レシピ♪　カラフル♡大根の塩麹漬け

　年末年始で 　胃腸がお疲れの方も 　多いのではないでしょうか～？   　そんな時。 　ちょうど今が旬の 【大...

無農薬イチゴの販売、スタートします♪

　新年あけましておめでとうございます。 　本年もどうぞよろしくお願いいたします。     　女性もお...

冬休み、お子様とできる美味しくて楽しいイベント♪

　そろそろお子様の 　冬休みがスタートしているのでは？   　年末年始は 　大掃除、ごあいさつ回り 　お正月の...

遺伝子組み換え食品のどこが悪いの？

　「大豆（遺伝子組み換えでない）」 　という表示や 　「遺伝子組み換え食品不使用」 　といった表示 　多く見かけるように...

本当のお豆腐の味、知ってる？

　手作りのお豆腐。 　食べたことありますか？   　11月、 　つながるマルシェ＠萬福寺 　にて  ...

美味しさの鍵「お出汁」の裏側

　お味噌汁やお鍋 　煮ものなども 　お出汁を使えば 　出来上がりが 　とっても美味しくなりますよね♪   &n...