タイ料理とか レストランで食べるサラダに 落花生とかアーモンドが 入っているだけで なんだか、 ...
ある食品メーカーの社長さん。 自社のミートボールが ご自身の食卓に出てきて それをお孫さんが食べようとし...
加工食品の原材料を見てみると、 「たんぱく加水分解物」 という原料が ホントにたくさんの商品...
あと一品。。。。 何か作りたいな～ 冷蔵庫に野菜があるけど、 サラダは飽きたし。。。 というときにお...
化粧品は、 すべての原材料を 「配合が多い順に 表示しなければならない。」 (1%未満は、順不同...
発酵調味料は、 醸造に時間も手間もかかります。 その分、お値段もそれなりに・・・ そこで、...
日本酒作りをしている職人さんの 「手がきれい♪」 って、聞いた事ありませんか？ これ、 麹と酒粕のお...
「美味し～いっっっ」 って、子どもたちが モグモグ沢山食べてくれたら・・・ 凄ーく嬉しいですよね～...
春って、 何だかウキウキしませんか？ そのウキウキと同時に ゆううつ(涙) という方も少な...
お味噌汁は「飲む点滴」 って、聞いた事ありませんか？ 江戸時代...
