発酵レシピ♪ トマトのお豆腐サラダ

 トマトが美味しい季節♪  毎日でも食べたいけど。。。。    サラダで食べるのは  ちょっと飽きちゃった💦 ...

発酵レシピ♪ 空心菜ニンニク塩麹炒め

 調味料が少なくてよいと  炒め物だって  あと一品! になっちゃいます。  簡単美味しいニンニク塩麹炒めです。 &nb...

発酵レシピ♪ 玉ねぎ塩麴野菜もみ

 夏野菜が沢山でまわってますね♪    せっかくなら、  沢山食べたい、  という時に。  玉ねぎ塩麴をも見込むだけで ...

発酵レシピ♪ 野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶ

 夏野菜をたっぷり食べられて  タレも手作りで  美味しく健康的な  豚しゃぶしゃぶレシピのご紹介です。   ...

発酵レシピ♪ トマトとバジルの冷製パスタ風そうめん

 そろそろ、夏休み  という方も多いのでは?    お子様のための  毎日のランチ。  レシピを考えるのが  ...

発酵レシピ♪ ニンニク塩麹唐揚げ

 五味  しょっぱい  甘い  辛い  苦い  すっぱい    この全ての要素を含ませることで  複雑な味にな...

発酵レシピ♪ 豆乳とたまねぎ塩麹のスープ

 こうじには、  沢山の「うまみ」が詰まってます♪      だから。  化学調味料なんて  一切不...

発酵レシピ♪ あさりとレモンのにんにく塩こうじ蒸し

 簡単なのに  お料理上手と言われちゃう♪    そんなレシピを持っていると  嬉しいですね♪   ...

発酵レシピ♪ 玉ねぎ塩麹のすき焼きのタレ

 すき焼きを作るときに  味を分けるのが  【すき焼きのタレ】    市販のたれを購入する方も  いらっしゃる...

発酵レシピ♪ 玉ねぎ塩麹オムレツ

  お子様も大好きな  オムレツ♪  どんな味付け  されてますか??    シンプルに  塩胡椒で作る方が ...